Riso integrale nero Venere 4 x 500g

CHF 38.10 inkl. MwSt.

Produkte ohne Konservierungsstoffe frisch und qualitativ hochwertig erzeugt.  

4 x 500g

Category: Art-Nr.: DS202325500G

Beschreibung

In der kleinen Gemeinde von Trino in der Provinz Vercelli, im Herzen des Piemonts wurde 1123 das Kloster Lucedio von Zisterziensermönchen gegründet. Dank seiner günstigen Lage wuchs der Abtei im Norden Italiens zu großer wirtschaftlicher und politischer Macht heran und wurde im Laufe der Zeit von drei Päpsten besucht.

Anfang des 15. Jahrhunderts führten die Zisterzienser als Erste in Italien den Reisanbau ein. Seit 900 Jahren wird diese Tradition in dem landwirtschaftlichen Betrieb “Principato di Lucedio” fortgeführt. Die Produkte von werden mit großer Liebe zu jahrzehntelanger Tradition hergestellt und sind das köstliche Ergebnis langer Erfahrung. In einem umweltfreundlichen Produktionsprozess werden die Produkte ohne Konservierungsstoffe frisch und qualitativ hochwertig erzeugt.
Der schwarze Vollkornreis der Venus (Venere bedeutet Venus) wird von seiner Schale entfernt. Anschließend kommt das kleine schwarze Reiskorn in die Reismühle und wird vakuumiert.

Zutaten: Vollkornreis Venere

Farbstoff: ohne Farbstoff

Besonders geeignet zu Fisch- und Wildgerichten

Garzeit: Der Vollkornreis Venere benötigt eine relativ lange Kochzeit von ca. 45 Minuten. Diese kann man erheblich reduzieren, indem man den Reis zwölf Stunden lang in der doppelten Menge Wasser einweicht. Die Kochzeit in demselben Wasser beträgt anschließend nur 15 Minuten.

Nährwerte:

g pro 100 ml

Eiweiss

7,7

Kohlenhydrate

63,0

davon Zucker

0

Fett

2,0

davon gesättigte Fettsäuren

0,3

Total

72,7

Energie in kcal

310 kcal

Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern.

 

 

Zusätzliche Information

Produktkategorie

Risotto und Polenta

Produktgruppe

Risotto

Herkunftsland

Italien

Hersteller

Principato di Lucedio

Inhalt/Flasche

500g