Prosecco Moscato Dolce

CHF 22.50 inkl. MwSt.

Vol 9%

Glas 75cl
 

Categories: , , , Art-Nr.: 700070075

Beschreibung

Der Wein entstand ganz einfach aus der Zusammensetzung zweier italienischer Schaumweine. Der Prosecco Moscato besitzt die leichte Feinheit des Prosecco, eine verbreitete Rebsorte in der Provinz von Treviso, sowie das edle Aroma des Moscato, eine in ganz Italien verbreitete Rebsorte, vor allem in Piemonte, Friaul und Veneto.

Weissweinherstellung, die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mittels speziell für Prosecco ausgesuchter Hefe. Sanfter Druck, kalte Maturation über 12 Stunden und Konservation des teils fermentieren Most bei einer Temperatur unter 0°C für den Moscat. Die Schaumbildung erfolgt nach der Vereinigung beider Weine, bei kontrollierter Temperatur im Autoklav.

Vol 9%

Glas 

75cl